西菜之首--法式大餐法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是：选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味)，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄
1、预约在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时
很多人可能都会认为，自己越能干，越出色，越会受到上司的喜欢。其实，事实却往往与此相反，很多上司并不喜欢过于出色的下属，甚至会排挤他们。这到底是为什么呢?先让我们一起来看看“螃蟹效应”吧。“螃蟹效应”来
关于手机的闲言碎语，大家天天接电话，但是是否professional呢？以下是禁忌：（1）非常fancy的等待铃声。比如一拨通就是“猪之歌”……如果选不到好的等待音不如简单的“嘟……”，国际通用还省钱。曾经有外国朋友跟我说他
（一）重要的第一声当打电话给某单位，若一接通，就能听到对方亲切、优美的招呼声，心 里一定会很愉快，使双方对话能顺利展开，对该单位有了较好的印象。在电话中只要稍微注意一下自己的行为就会给 对方留下完全不同
西餐礼仪中的餐巾的使用及礼仪细节决定命运，抓住细节，讲究细节，更能显示个人与众不同的修养。用餐中，小小的一张餐巾，也隐藏着不少的礼仪秘密。让我们一起揭秘餐巾中所蕴藏的种种细节礼仪。西餐礼仪中，若进餐过程中有时中途因事要暂时离席，切勿将餐巾搁在桌上，因为这是意味你不再吃，侍者便不会再为你上菜了，所以，在离开时须将餐巾放在椅子上才对。用餐完毕，餐巾大致叠好，也可以不叠好，放在餐桌上，而要乱扔。如果发现
简述中餐礼仪与西餐礼仪衣着中方在中国，人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些，即使是T恤、牛仔裤都可以，只有在重要的宴会上才穿得隆重一些。西方吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。不可以穿休闲服到餐馆里用餐（即使再昂贵的也不能入座的方法中：人们入座时并没有西方那么讲究，大多是按自己的意愿而入座的。西：由椅
在美国身为白领阶层，一些商务性的工作餐是避免不了的。然而，怎样礼仪地吃顿工作餐，却并不被很多的国人所知晓。衣着方面：晚餐可以是商务性也可以是社交性质，不管是哪一种，都有正式非正式之分。如果你应邀参加
1、座次“面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例，主客应面朝大门而坐，靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时，为尊的则是朝东面的右侧。2、点菜1、聚餐点菜时，切忌自己全
西餐的特点“西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，大致可以分为二类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以款式多，制作精细而享有盛誉;二是以前苏联为代表